Casa Silva é hoje uma das principais vinícolas do Chile, premiada mundialmente. O Carmenere Reserva tem um excelente custo benefício.
Região: Vale Colchagua, Chile.
Uvas: Carmenere.
Estágio: 60% em barrica de carvalho francês durante 8 meses, 40% em tanques de aço inoxidável.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Aroma: Notas de frutas negras como cereja, com toque de pimentão.
Paladar: Redondo e encorpado na boca, com taninos firmes. Final longo e elegante.
Harmonização: Carne vermelha magra, massas e pizzas. Harmoniza perfeitamente com empanadas.
Premiações:
93 Pontos James Suckling
92 Pontos Descorchados
91 Pontos Tin Atkin
90 Pontos Robert Parker
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O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.
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