VINHO CASA SILVA COOL COAST SAUVIGNON BLANC 750ML

Código: 002552
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Casa Silva é hoje uma das principais vinícolas do Chile, premiada mundialmente. O Cool Coast  Sauvignon Blanc é o primeiro vinho das colinas da costa fria Paredones do Valle de Colchagua. O Terroir de que trata este vinho combina o frescor do Pacífico Sul com a mineralidade vibrante do solo da Costa del Valle. Hojé é  famoso mundialmente e um dos brancos de maior sucesso da vinícola. Destaque para as uvas que chegam a quase 0º na vinificação.

Região: Paredones, Vale Colchagua, Chile.

Uvas: Sauvignon Blanc.

Estágio: Tanques de inox.

Teor alcoólico: 13,5%. 

Visual: Cor amarelo palha com toque esverdeado.

Aroma: Intenso e persistente, com notas cítricas de abacaxi e vegetais frescos. 

Paladar: Excelente corpo e refrescância. Acidez firme e equilibrada, com uma presença forte mineral e final longo.

Harmonização: Perfeito como aperitivo. Ideal com ostras naturais frescas, ouriços do mar frescos, ceviche, robalo ou linguado grelhados com legumes no vapor ou simplesmente com uma salada verde e queijo fresco.

Premiações

Medalha de Ouro Brazil Wine Challenge 2020

93 Pontos Descorchados

93 Pontos Tim Atkin

92 La Cav Magazine

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