A sigla T.H significa Terroir Hunter (Caçador de Terroir), já dá pra imaginar que as uvas foram plantadas em vinhedos escolhidos " a dedo" . Estes são manejados com o mínimo de intervenção, não são irrigados, têm mais de 50 anos e estão plantados em solo granilitico.Verdadeiros tesouros da viticultura chilena.
País: Chile
Região: Vale de Leyda
Uvas: Pinot Noir (colheita manual)
Envelhecimento : 11 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 13,8%
Visual: Vermelho rubi violáceo
Aroma: Elegante e sedutor, com marcante notas de frutas vermelhas e frescas, ervas silvestres, toques terrosos e um sutil toque de casca de laranja
Paladar: Na boca é refinado, com médio corpo, acidez vibrante, taninos sedosos e muita fruta vermelha
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes mais leves e massas com molhos menos encorpados
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.