País: Chile
Região: Valle del Bío Bío
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcóolico: 13,9%
Envelhecimento: Estagia 6 meses sendo 90%em tanques de aço inoxidável e 10% em barricas de carvalho francês
Visual: Rubi com intensidade baixa
Aroma: Frutas vermelhas frescas, sobressaindo morango e cereja
Paladar: Super fresco , saboroso , ou seja agrada “gregos e troianos
Harmonização: Um vinho de grande versatilidade, pois é um coringa na harmonização: aves, carnes vermelhas, massas, peixes e queijos.
Curiosidade: Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.