A sigla T.H significa Terroir Hunter (Caçador de Terroir), já dá pra imaginar que as uvas foram plantadas em vinhedos escolhidos " a dedo" . Estes são manejados com o mínimo de intervenção, não são irrigados, têm mais de 50 anos e estão plantados em solo granilitico.Verdadeiros tesouros da viticultura chilena.
País: Chile
Região: Alto Maipo
Uvas: Cabernet Sauvignon (colheita manual)
Envelhecimento : 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Vermelho púrpuro profundo
Aroma: Elegante e expressivo, lembrando cedro, cassis, amora maduras, notas de grafite e sutis toques de ervas
Paladar: Na boca é refinado, denso, com taninos firmes, gostoso frescor, sabores vibrantes de frutas negras e um sutil toque de carvalho.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.