VINHO TH UNDURRAGA CARIGNAN 750ML

Código: 013730
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A sigla T.H significa Terroir Hunter (Caçador de Terroir), já dá pra imaginar que as uvas foram plantadas em vinhedos escolhidos " a dedo" . Estes são manejados com o mínimo de intervenção, não são irrigados, têm mais de 50 anos e estão plantados em solo granilitico.Verdadeiros tesouros da viticultura chilena.

País: Chile

Região: Vale del Maule

Uvas:  Carignan (colheita manual)

Envelhecimento : 15 meses em barricas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 14,5%

Visual: Vermelho - violáceo intenso

Aroma: Elegante e complexo, com notas de frutas vermelhas ácidas, como cereja e morango maduro, flores, ervas aromáticas, especiarias picantes e um toque mineral terroso.

Paladar:  Na boca é um Carignan típico, com deliciosa acidez, refrescante, sabores de frutas vermelhas maduras, taninos firmes, mas de qualidade, encorpado e com persistente final.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.

Curiosidade: A uva Carignan tem grande potencial para se tornar uma cepa muito promissora no Chile.

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