País: Brasil
Região: Campanha Meridional/RS
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcóolico: 13,5%
Visual: Apresenta uma intensidade de cor média, com fortes tonalidades vermelho-rubi.
Aroma: Nariz "limpo", com excelente intensidade frutada, bouquet fino e delicado
Paladar: A característica impressionante em boca é o frescor proporcionado por sua agradável acidez que nos revela taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de fineza de sabor.
Harmonização: Acompanha carnes brandas, com brandos condimentos, carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos leves, arroz de galinha, capeletti, polenta, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.
Curiosidade: É um vinho vegano.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.