País: Brasil
Região: Campanha Meridional/RS
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcóolico: 12,5%
Envelhecimento: 06 meses em carvalho
Visual: Rubi médio
Aroma: Boa intensidade, delicado e fino, descritores: café, caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca, pinhão, morango e fruta-do-conde.
Paladar: Sensação agradável e aveludada na boca, taninos delicados e equilibrados deixando uma longa sensação de fineza.
Harmonização: Massas com molhos de tomate, queijos mais leves, polenta, arroz de galinha
Curiosidade: É um vinho vegano.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.