País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 90% Bonarda e 10% Cabernet Franc
Teor Alcóolico: 13,9%
Envelhecimento: Maturado em barricas de carvalho
Visual: Rubi violáceo
Aroma: Frutas silvestres com um toque defumado
Paladar: Uma complexidade surpreendente para um Bonarda, fresco e muito vivo.
Harmonização: Massas, carnes e pizzas.
Curiosidade: A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena.
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