Casa Silva é hoje uma das principais vinícolas do Chile, premiada mundialmente. O nome Petit Verdot foi atribuído a uva por conta do pequeno tamanho de seu cacho e por existir em seus bagos frutos de cor escura e outros com tom esverdeado, graças a uma característica bastante predominante da cepa, o amadurecimento tardio. Esse vinho edição limitada é simplesmente maravilhoso.
Região: Vale Colchagua, Chile.
Uvas: Petit Verdot
Estágio: 80% envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses. 20% envelhecido em barris de carvalho francês segundo uso.
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Cor vermelho rubi intenso com tons violetas.
Aroma: Intenso, com notas de frutas negras frescas e canela.
Paladar: Encorpado, aveludado, cheio, com taninos firmes e um excelente equilíbrio entre a estrutura e acidez. Final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, porco.
Premiações:
92 Pontos Descorchados
91 Pontos Robert Parker
90 Pontos Stephen Tanzer´s
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