País: Moldávia
Região: Valul Lui Traian
Uvas: Saperavi
Envelhecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Cor azul escura
Aroma: Frutas vermelhas, especiarias, baunilha e chocolate. Eles podem ser consumidos jovens ou envelhecidos por vários anos.
Paladar: Os vinhos feitos com saperavi são intensos, encorpados e complexos
Harmonização: Você pode escolher pratos saborosos e condimentados, como massas com molhos ricos, carnes de caça, cozidos de carne vermelha, brusquetas, risoto de cogumelos, carnes vermelhas e suínas grelhadas ou assadas.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.