País: Moldávia
Região: Valul Lui Traian
Uvas: Malbec
Envelhecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Cor rubi profunda com tons reflexoas violáceos
Aroma: No nariz, destacam-se aromas de ameixa, amora e framboesa madura, acompanhados por notas minerais, especiarias e um leve toque terroso típico da ânfora
Paladar: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos, pratos mediterrâneos e queijos curados.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrascos, massas com molhos condiementados e queijos duros.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.