Este maravilhoso Pinot Noir chileno é poderoso, profundo e ao mesmo tempo elegante. Já foi indicado por Steven Spurrier, da Decanter, como o melhor vinho do Novo Mundo. É com certeza o melhor Pinot aqui aqui da loja.
Região: Valle de Leyda. Chile.
Uvas: Pinor Noir
Estágio: 12 meses em barrigas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Rubi intenso com reflexos Violeta.
Aroma: Aromas de frutos vermelhos e pretos, maduros, com notas suaves e elegantes de baunilha e especiarias do carvalho bem integrado.
Paladar: Taninos suaves, redondos e cheios de boca proporcionam um acabamento limpo, elegante e persistente, cheio de personalidade.
Harmonização: Ideal com cordeiro, carnes brancas, massas e aves de caça.
Safra: 2016
Premiações:
94 pontos Descorchados - 2016
91 pontos James Suckling - 2016
91 pontos Wine & Spirits - 2016
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.