País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Uvas: Merlot
Teor alcoólico: 14,5%
Visual: Vermelho rubi intenso com bordas acobreadas. Formação generosa de lágrimas
Envelhecimento: 20 meses em carvalho francês / 29 meses em cave
Aroma: Forte caráter vegetal, parte de uma gama de frutas vermelhas e mentol, incluindo baunilha e especiarias
Paladar: Enaltece e reafirma as virtudes da uva Merlot: Ataque inicial suculento, taninos macios, sensação de álcool que aquece e adoça a boca e acidez estruturante precisa. O conjunto forma um corpo muito equilibrado que privilegia acima de tudo a elegância. Final de boca longo marcado pelo sabor de frutos secos e uvas passas..
Harmonização: Carnes em geral, queijos maturados e chocolates amargos
Curiosidade: Ícone da vinícola. Elaborado apenas em safras excepcionais e com tiragem limitada. Sua venda é realizada apenas através de reserva e oficializada por um certificado com o número da garrafa e do lote, garantindo a exclusividade do produto.
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