País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Uvas: Merlot
Envelhecimento: 08 meses em carvalho francês
Teor alcoólico: 12,5%
Visual: Rubi com tons violáceos
Aroma: Cacau, baunilha, especiarias doces, amora e blueberry
Paladar: Encorpado, com taninos macios típicos de Merlot. Acidez moderada e retrogosto é longo com notas amadeiradas e toque de frutas maduras
Harmonização: Massas com molhos condimentados, queijos maduros e carnes vermelha.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.