Um espumante que não possui adição de licor de expedição, e vem conquistando cada vez mais admiradores. A classificação Nature deve oferecer um nível de qualidade muito alto, pois o fato de não ter adição de acúcar faz com que qualquer possível defeito do espumante se torne muito notório. Por ser mais seco, permite uma harmonização com uma grande variedade de pratos.
Região: Pinto Bandeira (Brasil)
Método: Tradicional (24 meses de guarda)
Safra: 2018
Uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot noir
Visual: A cor amarelo palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes.
Aroma: Muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas.
Paladar: Encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco.
Harmonização: É um coringa, já que harmoniza com uma grande variedade de pratos. Massas com queijo, molho branco e frutos do mar combinam perfeitamente.
PREMIAÇÕES:
91 PONTOS Descorchados 2020
OURO: X Concurso do Espumante Brasileiro 2017
OURO: Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019
OURO: Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018
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