Região: Abruzzo
País: Itália
Produtor: Carmim
Uvas: Montepulciano, Primitivo e Nerello Mascalese
Estágio: 9 a 12 meses em carvalho.
Teor alcoólico: 14,5%
Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos
Aroma: Cereja, ameixa e groselha, com nuances de tabaco e tostado
Paladar: Grande estrutura, macio, rico em taninos aveludados e muito persistente. Final de notas de baunilha e chocolate
Harmonização: Carnes vermelhas e massas com molhos intensos
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.