País: Chile
Região: Vale de Leyda
Uvas: Pinot Noir
Envelhecimento : 06 a 08 meses
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Vermelho claro com nuances violeta
Aroma: No nariz, mostra notas de frutas vermelhas mescladas a especiarias, além de camadas tostadas e de baunilha conferidas pelo estágio em barricas francesas usadas.
Paladar: Na boca é encorpado, expressivo, remetendo a cerejas, tem um toque macio e um final longo e classudo.
Harmonização: Massas leves, bacalhau, carnes assadas.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.