País: Itália
Região: Nardó
Uvas: 80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera
Envelhecimento : 6 meses em barricas de carvalho francês, tostado médio e 8 meses de afinamento na garrafa.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutado com toques de especiarias.
Paladar: Frutas maduras, encorpado e taninos macios, com final longo e agradável.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos feitos com carnes de sabor mais presente.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.