País: Chile
Região: Valle Central
Uvas: Carmenere
Teor Alcóolico: 13,5%
Envelhecimento: 50% do vinho, em barricas de terceiro ou mais usos, por 6 meses.
Visual: Cor de cereja.
Aroma: Finos aromas de amora, com notas balsâmicas de eucalipto que culminam em um delicioso vislumbre de tangerina.
Paladar: Na boca é elegante, com taninos doces que proporcionam nuances de couro e especiarias. O envelhecimento em carvalho francês fornece fundos tostados.,
Harmonização: Carnes, sopas, peixes assados.
Curiosidade: O produtor Miguel Torres está em mais de 100 países, e é uma das principais vinícolas que produzem vinhos de qualidade no Chile.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.