País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 90% Cabernet Sauvigon e 10% Cabernet Franc
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Rubi intenso com reflexos violeta.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas como cereja, groselha e ameixa, complementada por notas de pimenta preta entre outras especiarias.
Paladar: Frutado com taninos redondos e marcantes. Vinho elegante com longa persistência.
Harmonização: Carnes magras e vegetais grelhadas, cordeiro, queijos como brie e camembert, cheddar e parmesão.
Premiações: 91 pontos Decanter.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.