País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: Antão Vaz e Arinto
Teor alcoólico: 13%
Envelhecimento: Pacialmente em barricas de carvalho francês e inox
Visual: Cor citrina
Aroma: Notas minerais, sendo frutado, persistente, complexo e fino.
Paladar: Macio, seco, com bom corpo e um ligeiro acídulo nobre.
Harmonização: Carnes brancas, saladas, entradas.
Permiações: Colecianador de grandes pontuações, como por exemplo: 92 pontos Robert Parker 2016/ 95 pontos Wine Enthusiast 2014.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.