País: Espanha
Região: Valdepeñas
Uvas: Verdejo, Sauvignon Blanc e Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%.
Envelhecimento: Maturação sur lies por 3 meses. Apenas o Chardonnay passa 3 meses de estágio em barricas de carvalho francês com batonnage.
Visual: Amarelo - limão
Aroma: Um delicioso aroma de frutas amarelas, toques cítricos e camomila
Paladar: Seco, com corpo leve e bastante acidez. Sente no retrogosto os aromas primários.
Harmonização: Entradas, peixe grelhado, queijos macio e semi-druros
Curiosidade: Mucho Más chega com um conceito inovador. A idéia do produtor é criar vinhos desruptivos e modernos. Sempre blends elaborados para expressar fruta, frescor e versatilidade.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.