País: Itália
Região: Abruzzo
Uvas: Montepulciano
Envelhecimento : 09 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 14
Visual: Vermelho brilhante
Aroma: Intensos aromas de frutos silvestres e notas de tabaco, café e cacau
Paladar: O envelhecimento não invasivo em madeira que confere taninos suaves e um sabor redondo, fácil de apreciar apesar da sua complexidade. Sabores de chocolate podem ser percebidos no final, com notas de pimenta preta
Harmonização: Acompanha com perfeição primeiros pratos estruturados e, pela sua versatilidade, adapta-se a qualquer tipo de carne, da branca à vermelha.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.