Região: Califórnia, EUA.
Uvas: Cabernet Sauvignon
Estágio: 3 meses em barris de carvalho francês que antes foram usados por Kentucky Bourbon
Teor alcoólico: 14,6%
Visual: Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso
Aroma: Aromas de torta de frutas vermelhas levam a sabores de mirtilo e amora envoltos em caramelo e especiarias defumadas no paladar
Paladar: Lindamente estruturado com uma rica sensação na boca e final persistente
Harmonização:Carnes Vermelhas. Carne de porco, queijos maduros
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.