País: Itália
Região: Alba, região do Piemonte
Uvas: Dolcetto
Teor Alcóolico: 13,5%
Envelhecimento: Não há passagem em carvalho
Visual: Rubi violáceo
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, sobressaindo cassis e amora.
Paladar: Macio, taninos leves e boa acidez
Harmonização: Lasanha de presunto e queijo, carpaccio de carne, canelone de berinjela
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.