Região: Califórnia, EUA
Uvas: Zinfandel
Estágio: 6 meses em carvalho francês
Teor alcoólico: 14,5%.
Visual: Cor vermelha profunda e intensa
Aroma: Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como amoras e cerejas, complementadas por notas sutis de especiarias, como pimenta preta e canela. Há também uma leve sugestão de carvalho, adicionando nuances de baunilha e tostado.
Paladar: É generoso e encorpado, com taninos macios e uma textura suculenta. Os sabores de frutas vermelhas dominam, com camadas de amoras , cerejas maduras e um toque sutil de chocolate. A acidez é refrescante, equilibrando perfeitamente a doçura da fruta. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de frutas maduras e especiarias, com uma leve nota de doçura e uma sensação agradável de calor.
Harmonização: Carnes de porco, massa à bolonhesa,chimichurri
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