País: Itália
Região: Puglia
Uvas: Primitivo e Negroamaro
Envelhecimento : Passa em barricas de carvalho por 05 a 6 meses
Teor alcoólico: 15%
Visual: Vermelho rubi intensa
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, ameixas e amoras. Essas notas frutadas são acompanhadas por toques de figos secos, passas e um leve toque de tabaco. Também pode haver nuances de especiarias doces, como canela e cravo, e, dependendo do envelhecimento, um toque de baunilha ou chocolate.
Paladar: Encorpado e bem equilibrado,com texturas aveludadas. Taninos suaves e arredondados
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos encorpados
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.