País: Itália
Região: Puglia
Uvas: 60% Malvasia e 40% Chardonnay
Teor Alcóolico: 12%
Envelhecimento: Não há passagem no carvalho. 5 meses em tanques de aço
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas brancas como pêssego e pêra, notas cítricas, além de toques minerais e anis
Paladar: Leve, com boa acidez e final de boca fresco
Harmonização: Entradas leves, preparações a base de pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga de ervas, além de queijos de massa mole, como os de cabra
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.