País: Chile
Região: Valle del Cachapoal
Uvas: Carménère (51%), Cabernet Sauvignon (27%), Syrah (18%), Cabernet Franc (4%)
Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Rubi
Aroma: Frutas vermelhas maduras como framboesa, amora e morango, frutas secas, especiarias, café
Paladar: Estruturado, elegante, com toques minerais, sensação sedosa em boca, taninos presentes, boa acidez, complexo, final longo e agradável
Harmonização: Um vinho bem estruturado e com taninos presentes. Aposte em pratos com a mesma estrutura. Dica: mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa
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