País: Itália
Região: Valpolicella Classica
Uvas: 50% Corvina, 30% Rondinella, 15% Corvinone e 5% Oseleta
Teor Alcóolico: 15%
Visual: Vermelho rubi intenso, com reflexos granados envelhecidos
Aroma: Complexo: frutas em compotas, passas, violeta, notas de especiarias e de frutas vermelhas.
Paladar: Rico e encorpado, bem estruturado, final aveludado
Harmonização: Excelente com caça, carnes vermelhas e queijos curados.
Curiosidade: 3 anos de envelhecimento em barris de carvalho
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.