País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: Castelão, Touriga Franca, Touriga Nacional e Trincadeira
Amadurecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês por 09 meses
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Vermelho intenso
Aroma: Frutas vermelhas e notas balsâmicas
Paladar: Na boca é elegante, apresentando notas de frutas vermelhas e uma madeira muito bem integrada. Encorpado e com bons taninos, boa estrutura e boa persistência.
Harmonização: Frango guisado, massa à bolonhesa, peru assado
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.