País: Itália, Sicília
Uvas: Syrah e Nero D´Avola
Teor Alcóolico: 13,5%
Envelhecimento: Syrah é deixada 06 meses em barricas francesas. Após este período os vinhos são misturados e deixados em aço por 06 meses
Visual: Vermelho profundo e intenso
Aromas: Amora, framboesa, cereja, notas florais. Notas picantes da Syrah e baunilha e tabaco do tempo estagiando em carvalho
Paladar: Macio e suculento, com taninos delicados e elegantes. Encorpado e bastante estruturado
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e peixes grelhados de sabores mais untuosos
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.