Região: Valle del Maipo, Chile.
Uvas: Carmenere
Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Colaração vermelho rubi intenso.
Aroma:Complexo e elegante, frutos pretos e maduros, frutos secos e especiarias.
Paladar: Seco, encorpado, equilibrado e de boa concentração. Os taninos são persistentes, macios e com um longo final.
Harmonização: Acompanha muito bem carnes vermelhas, massas e queijos fortes.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.