Região: Luján de Cuyo e Maipú, Argentina.
Teor Alcoólico: 13,2%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Estágio: 3 a 4 meses em barricas de 2° uso.
Visual: Vermelho rubi profundo
Aroma: Traz notas vegetais, frutadas e de especiarias
Paladar: Maduro e com taninos macios e agradáveis. Tem boa acidez e corpo bem equilibrado. Notas defumadas aparecem no aroma retronasal.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, sobretudo cordeiro e entrecote.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.