País: Portugal
Região: Lisboa
Uvas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Cor rubi intenso
Aroma: Frutas negras, baunilha, toffe e café
Paladar: Encorpado, com notas de especiarias, macio e gostoso de beber, seco, com boa acidez, final longo e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas, pratos condimentados, molhos encorpados, queijos com massa mais dura e curados, como parmesão, provolone e grana padano
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.