País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: Chardonnay
Teor Alcóolico: 13,5%
Envelhecimento: 8 meses nas barricas sobre as borras finas das leveduras com controle de temperatura e umidade na adega
Visual: Coloração amarela ouro, límpido e brilhante.
Aroma: Aromas complexos que lembram pêssego em calda, coco, baunilha, mel, damasco, e amanteigados.
Paladar: Bom equilíbrio entre acidez e álcool, complexo e intenso em boca, traduzindo as mesmas sensações no olfato.
Harmonização: Queijos maduros e bacalhau.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.