País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: Merlot (colheita manual)
Teor Alcóolico: 12,8%
Envelhecimento: 09 meses em carvalho.
Visual: Rubi intenso
Aroma: Frutas vermelhas, menta e baunilha.
Paladar: Estruturado, complexo, com taninos macios e bem equilibrados. Possui boa persistência e retrogosto que lembra as sensações do olfato.
Harmonização: Carnes vermelhas, frango, queijos e molhos vermelhos.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.