País: Portugal
Azeitona: Galega (Monovarietal)
Visual: Amarelado
Aroma: Azeite muito perfumado a fruta fresca, com notas intensas de maçã e delicadas de flores.
Paladar: Doce, ligeiramente amargo e pouco picante, harmonioso com um final de boca persistente.
Harmonização: Azeite de características organoléticas suaves, adaptado a complementar alimentos de sabores delicados. Ideal para temperar saladas de fruta, abacaxi grelhado, legumes cozidos, peixes delicados e gelados.
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