País: Portugal
Visual: Verde amarelado
Aroma: Frutado de azeitona verde e madura, com notas de fruta, erva e folha
Paladar: Fresco, ligeiramente amargo e picante, com um final de boca a frutos secos
Harmonização: Azeite de características organoléticas simples de intensidade ligeira-média adaptado a finalizar empratamentos com alimentos de intensidades médias baixas, sopas várias e pratos de forno.
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