País: Portugal
Visual: Tonalidade esverdeada
Aroma: Muito complexo, com um frutado intenso e com notas de ervas recém cortadas, folhas verdes, cítrico, casca de banana verde e ervas aromáticas frescas.
Paladar: Harmonioso e persistente, muito equilibrado no que toca amargo x picante.
Harmonização: Para apreciadores exigentes. Ideal para vegetais e hortaliças cozidas, um gaspacho, temperar chocolate e até mesmo numa simples torrada.
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