Aliwen significa "árvore sagrada" na língua do povo Mapuche. Em 2015 a Vinícola Undurraga repassou os valores arrecadados com a venda de cada garrafa do vinho vendida no mundo todo para a ONG responsável pelo reflorestamento da Patagônia.
País: Chile.
Região: Valle do Maipo
Uvas: Sauvignon Blanc de 2 regiões: 70% de Leyda e 30% de Curicó
Envelhecimento : 09 meses em barris de carvalho americano e francês
Teor alcoólico: 12,5%.
Visual: Amarelo esverdeado brilhante
Aroma: Aroma de frutas cítricas, como limão, maracujá e grapefruit, com toques de damasco e figo fresco
Paladar: Vibrante e fresco, com boa acidez, médio corpo e notas de frutas cítricas e ervas
Harmonização: Delicioso como aperitivo ou acompanhando ostras frescas, peixes, frutos do mar.
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