País: Portugal
Região: Peninsúla de Setúbal.
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Envelhecimento : 13 meses em barricas novas de carvalho francês com um tempo minímo de 06 meses na garrafa.
Teor alcoólico: 14,5%
Visual: Rubi carregado.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas com nuances de madeira e especiarias.
Paladar: Na boca, as sensações de frutas vermelhas são realçadas e combinam com taninos suaves bem presentes. Final fresco, algo mineral e muito elegante.
Harmonização: Carne vermelha, de caça e queijo duro.
Dica: Vinho com grande potencial de envelhecimento.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.