País: Itália, Toscana
Uvas: Sangiovese
Teor Alcóolico: 14%
Envelhecimento: Barris de segundo uso de 8 a 12 meses
Visual: Vermelho rubi
Aromas: Cereja e ervas silvestres com toque de carvalho
Paladar: Médio, encorpado e "encharcado" de frutas escuras, sobressaindo a cereja. Taninos persistentes e tons de especiarias.
Harmonização: Massas à base de tomate, lasanhas, queijo pecorino e carnes
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.