País: Espanha.
Região: Ribeira del Duero.
Uvas: Tempranillo.
Safra: 2016.
Envelhecimento: Fermentação ocorre em madeira, aço inoxidável e tanques de concreto. Amadurece 15 meses em barricas de carvalho francês e mais 15 meses em garrafa.
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: De frutas maduras, com notas balsâmicas, de especiarias, cacau e alcaçuz.
Paladar: Encorpado, fresco e elegante, com boa acidez e final prolongado.
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas e massas.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.