País: Chile
Região: Vale de Colchagua
Uvas: 70% Cabernet Sauvigonn e 30% Carmenere
Teor alcoólico: 14%
Envelhecimento: 70% do vinho é maturado em barris de carvalho
Visual: Rubi intenso
Aroma: Frutas vermelhas e negras com tabaco, especiarias (pimenta preta)
Paladar: Seco, bem estruturado e com um final de baunilha que surpreende.
Harmonização: Carnes de caça, vermelha e cordeiro.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.