País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: Cabernet e Merlot
Teor Alcóolico: 14%
Envelhecimento: 12 meses em carvalho e 6 meses em barricas
Visual: Púrpura intenso
Aroma: Harmonia entre fruta e madeira, geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado e cacau
Paladar: Bem estruturado, equilibrado, com grande volume de boca e taninos marcantes.
Harmonização: Carne suculenta, cordeiro, picanha, massas com molhos vermelhos, molhos à base de cogumelo, trufados e risotos.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.