País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: 60% Merlot, 30% Marselan e 10% Ancelotta
Teor Alcóolico: 13,2%
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês mais um ano na garrafa (cave com temperatura e umidade controladas)
Visual: Vermelha granada intensa
Aroma: Aromas delicados e harmônicos de frutas vermelhas, pimenta preta, baunilha e ameixa preta
Paladar: Vinho estruturado de ótimo volume em boca. Taninos maduros e marcantes. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto
Harmonização: Carnes vermelhas e pratos com molhos picantes.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.