País: Uruguai
Região: Maldonado
Uvas: Cabernet Franc
Teor Alcóolico: 14,5%
Envelhecimento: Fermentação em tanques de cimento de 15000 litros. Após esse processo, o vinho estagia de 6 a 12 meses em contato com as peles (sur lie) em barris de carvalho francês (5000 litros)
Visual: Púrpura intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas herbáceas, de especiarias, além de toques minerais, defumados e de chocolate
Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez.Em boca é equilibrado, complexo, destacando-se por amoras, ameixas e toques de eucalipto.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos, preparações à base de carne suína, preparações à base de cogumelos, além de embutidos e queijos maduros.
Curiosidade: Garzón fica pertinho de tudo: Punta del Este, La Barra e José Ignacio, o paraíso turístico uruguaio, com variadas paisagens e uma combinação perfeita de história e futuro.
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