País: França
Região: Cahors
Uvas: Malbec
Envelhecimento : 2 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 12,5%
Visual: Vermelho Rubi com tons pretos
Aroma: Aromas de groselha e amora negra
Paladar: Macio com taninos leves
Harmonização: Aves e queijos
Curiosidade: Malbec Du Prince de Danemark é produzido somente em safra excepcional da linha de uvas de sua Alteza Real, o príncipe Henrik da Dinamarca. A produção não passa de 12 mil caixas por ano, e até alguns anos destinava-se apenas ao consumo da família real e de seus convidados. Desde que uma pequena quantidade passou a estar disponível aos amantes do Malbec francês, as novas safras se esgotam assim que são lançadas.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.